何雨柱这个时候想里在考虑应该做那几个云南本地菜了，只是有的菜调料白家不是知道有没有。胡总管看出了何雨柱的疑惑，
“何师傅，你先把要准备的东西写下来，如果家里没有的，我立刻差人去买”
“行，那到时候麻烦您了，胡总管。我想一下在写，”说完何雨柱就在低头想那时候在云南吃过的本地菜，
那就宜良烤鸭，一个酸浆米线，昆明卤鸭，寻甸牛干巴，七甸卤豆腐（呈贡臭豆腐），云腿月饼，瑞仕小锅，官渡饵块，官渡粑粑，最后七步场豆腐，
这些可都是前世云南的非遗菜品，自己会做一些但是真宗不真宗自己就不知道了，只能让别人评鉴，至于说那位常公公吃没吃过就不是自己考虑的，自己想这个能帮助到白家，能让白家起死回生的主在宫里肯定也是一位人物，那老家的吃食肯定在发达过后都吃饭，所以就不用担心了，
何雨柱把菜单写好后，并且告诉胡总管那些东西应该怎么买，在买那些配料，最好配料都是产自云南的，这些位于别人应该比较难，但是对于白家来说应该是小事情，
七老爷见到何雨柱已经把东西写好了，就开口询问，“柱子，你怎么会做云南菜的，这你跟谁学的，”
何雨柱急忙说，“七老爷我真的不会，这些菜都是在书上看到的自己就记了下来，所以这也是我第一次做，做的好不好到时候七老爷你要多多包涵了，”
在听到这些菜都是何雨柱自己从书上学的就更加好奇了，“柱子，你还喜欢看书，那告诉七老爷最近在看什么书，”
何雨柱也没打算藏着掖着，再说自己现在看的一些药膳书记以后肯定要请教他的，“七老爷，您还真的问着了，您不问我还想着下次来给您做饭时候在问您那，”
“哦，问我，你一个厨子问我一个大夫，你感觉合适吗，”七老爷这个时候更加好奇了，