不但学生爱吃这种现煮的美味,在学校周边住的居民们也经常过来排队,个个手里拿个锅,点上几份装在一个锅里拿回家吃,全家吃一顿都不用花十块钱。
姜爱华也没想到生意会这么好,跟骆川两个人忙得人手忙脚乱,准备再充足都不够卖的,有时还得现场叫供应商送货。
同行们嫉妒得脸都绿了,好些人跑到燃汽灶的厂里去订多头灶,一时间,宁安县城多头灶盛行,现煮刀销面的、肉粥的、海鲜粥的、花甲粉丝煲的,各类街头美食如雨后春笋般拔地而起,连陈春花都做了一个,晚上照样到大厂门口去卖,比炒面还热销。
同行起来后,总算是把姜爱华的客人们分流走了一些,但客人们尝了一圈后,还是觉得姜爱华的摊子味道更好,而且那么多小摊贩里,她是最讲卫生,食品看着也是最干净的,所以大部分客人又回到了她的小摊里排队。
姜爱华累得要散架,但回家后的工作也一点都不少,车子得从头到脚用热水洗刷干净,灶子上不能残留油污垃圾,否则客人看了会觉得不卫生。清洗好车子后通知供应商送货上门,然后要备第二天要出摊的料。
忙完数一数,发现其实并没有比卖凉的火鸡面多赚多少,不由苦笑:“累成这样,我还以为最少能翻个三倍才对。”
第98章
小份火鸡面卖五毛钱,大份卖三块,但是它省事呀,只要在家里煮好,绊好,再在窑里烤一下,直接分装进饭盒里,有人买就直接包起来拿走,准备的时候费点功夫,但卖的时候反而是最轻松的。
但现煮的火鸡面,又要提前煎好鸡蛋、鸡柳,又要调好火鸡面酱,又得先把面泡好,卖的时候还要煮几分钟再打包,工序复杂了一半不止。
姜爱华忙着做小吃摊的生意,已经好久都抽不出空来做正儿八经的饭菜了,通常都是姜丽华下课回来后随便做点家常菜,一家人忙到七八点钟才吃晚饭。
这天吃晚饭的时候姜丽华突然跟姜爱华说起一件事:“姐,我听我同桌说,县里准备搞一个年货节呢,批了宏大广场当举办地点,到时把卖年货的商家全都集中在一起,分成几条街的样子,肯定很热闹。”
姜爱华听了心中一动,抬起头来:“年货节?”
姜丽华憧憬道:“对呀,我的好几个同学都约好了,等放假的时候要一起去逛街买东西。”
姜爱华眼睛亮了:“有年货节,有没有美食街?”
姜丽华不太确定:“应该有的吧,那么多人逛街,肯定会肚子饿呀!”
骆川已经反应过来了:“你想报名参加年货节?”
姜爱华目光明亮:“如果能在里面租一个位置,我感觉能赚大钱!”要知道县城什么时候人最多?肯定是过年的时候。
现在连电脑都没有,更别说什么网购了,老百姓买东西都得上街买,而过年更是一年中最热闹、人流最多的时候,到县城里买新衣服、买年货、逛街、吃饭,是多少孩子盼了一年的愿望。
如果她能租到一个摊位,她都预测不到能赚多少钱。
她立刻对姜丽华道:“你问问你同学,如果我们想租一个位置的话,要去找谁?”不要小看中国人的商业嗅觉,这种时候如果没点关系,可能还真的租不到摊位。
姜丽华立刻把它当成一件大事来看:“我明天上学就问我同桌,让她回去问问她妈。”
骆川道:“那正好,我也想租一个摊位,卖点年货。”
姜丽华第二天就带着任务去问她同桌了,晚上回来的时候就迫不及待地分享了刚打听回来的消息:“我同学问了她妈,她妈又问了她舅舅,她舅舅正好是举办这场活动的负责人之一,说现在摊位都租得差不多了,如果我们想租的话得赶紧联系他。”
说着,她还拿出了一个电话号码。
姜爱华立刻就打电话过去,约了这位小林舅舅见面。
一个小时后跟骆川一起回来,长吁了一口气:“搞定了。”
她跟骆川,一人租了一个摊位,两个摊位刚好面对面。
摊子面积十五平米左右,七天的租金,3000块钱。
姜丽华倒抽一口冷气:“3000块钱?!”
姜爱华道:“这个年货节是第二次办了,估计主办方已经评估过摊位的价值才能开出这么高的租金,不过这样更好,已经办过一回了,去年来过的人肯定还会再来,那些没来的听到了消息,今年也会来,我不觉得贵。”
骆川微微一笑:“我也不觉得贵,刚好我接了个单子要跑一趟s市,顺便带一车年货回来卖。”
姜爱华想起他的货车,一车货?!能卖掉吗?
骆川的货车早已不是两年以前那辆小货厢,到了s市后赚到钱就换了辆五米车厢的大货车,如今回来宁安县,大货车就在巷子前面的空地上放着,上面贴个电话,不时就有人过来请他拉货。
特别是县城里的大厂赶着出年货,请的运输队车子不够,想直接把骆川连人带车请到厂子里帮忙,开出一个月2000油费全补的条件,骆川没答应。
他两年前自己做小生意的时候月收入都没有低于3000的,现在还想用2000块钱请他,还要搭上他的车?
请他只能是一趟趟地请,按距离远近,一趟车300-1000不等。
前两天他刚好接到一个熟客的电话,让他帮忙拉一车烟花爆竹到d市,那里跟s市只隔了几百公里的路,他就想着顺便去找港商,再要
一些港货回来卖。
没想到瞌睡就遇到送枕头的了,竟然意外发现可以报名参加年货节,他胆子向来就很大,怎么可能放过这么好的机会?
骆川订好摊位后很快就拉着货车南下了,五天后回来,拉了满满的一车货。
姜爱华去看了一眼,直接惊呆,里面全是徐福记的糖果、嘉顿的夹心奶糖、铁盒的曲奇饼干,满满地装了一车。
徐福记、嘉顿,是香江赫赫有名的大品牌,比内地的大白兔还要有名。
骆川竟然进了一车货真价实的、最时髦的年礼港货!
她看骆川的眼神带着心服口服加佩服,这一车的货,光是成本就十几万,换作是她,是万万不敢进这么贵的货的。
但骆川直接就拉回来了,胆子实在是太大了。
反而是骆川看到她备的库存后扬了扬眉:“你备得太少了。”
太少了吗?姜爱华准备了以往一个月的量,这还少?
骆川道:“抢做过年生意的,不能太追求口味跟细节了,你不要花太多时间在准备菜式上,就准备鸡蛋香肠跟生菜,这三样已经够你忙了,鸡柳丸子火腿那些都不要了,量要大,速度要快,要知道你即将面对的顾客都是从乡下进城买年货的,一年可能就来一次而已,不太可能有回头客……”