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农门长姐太泼辣[九零] 第125节(1 / 2)

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淘宝刚刚兴起,支付宝还没有问世,网店的付款方式暂时是以网银为主,但无论是淘宝网购物还是网银支付,首先敢于尝试这么新潮的购物方式的都是年轻人,尤其是大学生,再来就是三十以下的年轻打工一族。

年轻人是社会经济主体的支柱,她想抓住这一目标客户群体,就得投其所好。

有哪个年轻人能抵挡休闲零食的诱惑?

骆川击掌:“这个可以,我就认识不少食品厂的人,可以帮你找货源。”

姜丽华也来兴致了:“我知道大学生们最喜欢吃什么零食!”

最后三人讨论了一阵,决定先售卖目前大学生最欢迎的零食品种:瓜子,坚果,肉脯,话梅。

光是这四大类产品就有数不清的种类了,她们需要去好好挑选其中最好吃且品质最好的。

说动就动,决定买这三大品类后,两姐妹第二天就去买了一大堆宁安县的特产零食回来,挨个品尝了一圈,发现其中的一款肉脯味道非常好。

月华吃了一块又一块,不停地点着小脑袋:“这个好吃,太好吃了。”

童童也爱吃,吃得满脸口水。

肉脯香软可口的,有原味,孜然味跟香辣味,三款味道都很好。

姜爱华看了一下肉脯的包装,上面写着“娴姐肉脯”,翻到背面查看厂商信息,发现这个工厂就在龙西镇上。

龙西镇是宁安县南边的小镇,跟梨花镇差不多穷,但这个娴姐肉脯能做进超市里,可见实力不凡。

她当即决定要去厂里参观一下。

做食品的,卫生安全是最重要的。

第二天一大早,骆川开车带着姜爱华三姐妹还有儿子童童向龙西镇驶去。

虽然六月份的天气异常火热,但难得能一家人出游,孩子们还是很兴奋的,月华跟童童像两只小麻雀一般吱吱喳喳地说个不停,姜爱华摸一摸儿子的脸,进医院瘦下去的肉在回家的短短几天内又养回来了,变得又红润又白晳,而且因为月华经常带着他疯跑,他每天都快活得不得了,幼儿园的阴影似乎都被驱散了。

儿子这么快乐,姜爱华都在考虑暑假把他给姜成才帮忙带了。

车子开了一个小时左右就到达了龙西镇,骆川进了镇就按照肉脯上的地址一路找过去,终于在镇的边缘位置找到了这家“娴姐肉脯”小作坊。

娴姐肉脯的门面大概就二十多平方的样子,一前一后两个门,店里放着两排货架,上面放着散装的肉脯。

看见店里呼啦啦进来五六个人,正在打瞌睡的中年人一下就清楚了,扬起笑脸站了起来:“请问要点什么肉脯?有辣有不辣的……”

姜爱华道:“这肉脯是你晒的吗?”

中年人道:“是我老婆晒的,我老婆很爱干净的,肉脯都是罩着沙网晒的,一只苍蝇都飞不进去。”说着,他拿出一把剪刀,用个塑料袋罩着手,解开一大包肉脯,拿出一片剪成一小块一小块地递给他们吃。

姜爱华接过吃了,跟小包装的味道一模一样,很有嚼劲,很香。

姜爱华道:“娴姐是你老婆吗?”

中年人道:“对对对,就是我老婆,她正在里面的院子里做肉脯呢。”

姜爱华道:“我可以参观一下你们做肉脯的地方吗?”

中年人一下就警觉起来:“你们这是……”

姜爱华道:“是这样的,我准备开一家店,正在到处找货源呢,在特产店里发现了这款肉脯非常好吃,所以想跟你们谈一谈代销的问题。”

中年人半信半疑:“你的店开在哪里的?”

姜爱华不好说自己的店铺影子都没有呢,含含糊糊道:“在f市。”

中年人眼睛一下就亮了:“我们的肉脯卖到那么远去了?连f市都吃到了?”

姜爱华笑道:“只要肉脯质量好,做得好吃,卖到f市又算什么,还能卖到全国呢!”

这话中年人爱听,他老婆手艺特别好,肉脯的制作方法还是她独创的,刚开始只是自家亲戚觉得好吃,后来邻居尝了后不停地有人送肉过来托她一起做,娴姐做熟了后突然灵机一动,把邻街的屋子改成了铺子,买了两排货柜,就这样上架了肉脯。

买的人不少,但基本上都是本镇上的人,近三斤的肉才能做出一斤的肉脯,一般人舍不得吃这么贵的零嘴,所以开店也有两年多了,也就赚个手工费,赚不了什么大钱。

但半年前一次偶然的机会,县城里一个卖土特产的老板突然尝到了这款肉脯,觉得很好吃,于是给娴姐下订单,让她给特产店供货,有了特产店的订单,娴姐的生意算是做起来了,一个月的收入勉强能维持家里人的生活。

没想到继特产店后,竟然又有人找上门来拿货,中年人又惊又喜,连忙一溜烟跑到后院去找老婆了。

戴着围裙的娴姐很快就出来了,因为正在做肉,所以她身上有着很重的香料味道,知道姜爱华想拿她做的肉脯去f市里卖,她很兴奋:“真的吗?你想拿多少?如果订得多的话要等几天,我这肉脯从开始做到成品,得需要四天左右的时间……”

姜爱华道:“我的店也是刚刚开张,要看销售的情况来定定货多少,但是因为是做食品行业的,所以想问问你这里的资质情况……”

听说只是刚开张的店,那可能拿货就不会多,而且上来就要问资质情况,娴姐的脸色有点不好看,但本着对自家产品卫生非常自信的态度,她还是带着姜爱华去了她做肉脯的地方。

第190章

农家院子格成的大开间,里面砌了两口灶,地上放着许多塑料桶,桶里是正在腌制的肉,两口大锅都烧着柴,一锅正煮着肉,一锅正在做烘干,里面的东西虽然不算整齐,但地板、灶台的表面都干干净净,一点油污也不见。

姜爱华暗暗点了点头,像是怕泄漏了秘方一样,娴姐只让她看了一眼

厨房就把她带到院子里了,院子里堆满了一个个簸箕叠起来的架子,上面晒着半成品的肉干,每个架子都用轻纱账子罩着,防止虫蝇飞进去,整个院子里都是肉香的味道。

看来这个娴姐说得没错,对于卫生这一关,她把控得很严。

姜爱华有点惊讶:“这么多肉脯,都是你一个人做吗?”

娴姐擦了把汗:“不是我做还能有谁?这量也不是很大,请人的话划不来,赚的钱不够付薪水的,只能自己辛苦点了。你放心,因为要进土特产店,我这里该有的资质都有,上个月还买了一台包装机,能把肉脯包装成一小包一小包地卖了,这样一来成本又高了不少,只有特产店一个客人也太难维持了,你看看你那里的店能不能多帮我拿些货……”

姜爱华就心里有数了:“你有没有算过肉脯的保质期能有多久?”

娴姐道:“算过,没有任何防腐技术的话,能保存一个月。”再久就要发霉了。

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