陆冲锋往后退了两步,就两步。
良馨看他这样,笑了一声,“其他菜都好了,我再做个窝贴鲈鱼就能开饭。”
“不急。”
陆冲锋看着良馨红扑扑的脸,走出去倒了一杯茶进来,“喝口水,忙了一早上了吧。”
“边陪嘟嘟玩,边烧饭,没感觉到忙。”
良馨正在切肥肉片,就着他的手喝了一口茶,看着他微微干燥的嘴唇,“你上午是不是忙的也没怎么喝水?你也喝。”
陆冲锋刻意贴在良馨刚才喝水的杯沿位置,灌了几口茶,“你不说,我都没发现渴了。”
良馨将前面搅拌蛋清留下的蛋黄和生粉加热,调成浓糊状的窝贴浆,再将切成长方形的鲈鱼肉和肥肉片用盐、味精、麻油拌匀放到窝贴浆里。
“这是什么吃法?”
陆冲锋好奇看着搪瓷碗,“你总是比我会做饭,做的都是我见都没见过的。”
“那是。”
良馨笑着道:“你不是特意把我送去大城市见了四年世面。”
“怪
不得,比不了比不了。”
陆冲锋也笑了,“我老婆可是真见过大世面的人!”
良馨忍不住笑出了声。
陆冲锋一回来,有他陪着聊天,做饭就是另一种舒适惬意的感觉了。
良馨先将肥肉铺平在撒了干粉的搪瓷盘子里,再逐件将鲈鱼肉贴在肥肉上,最后再撒上一层薄薄的干生粉。
陆冲锋完全被从未见过的菜吸引了,“这么精细,比小灶食堂的大师傅做菜都还要精细。”
良馨任他夸奖,打开煤气灶大火,锅烧热后放油,再端离火位,把鲈鱼肉肥肉贴件逐一排放入锅中,用慢火半煎炸。
肥肉滋滋作响,猪油香气和煎鱼香气扑面而来。
陆冲锋道:“已经很长时间没有忍不住要咽口水了。”
肥肉片和鲈鱼片刚熟,良馨就端锅倾倒在漏勺里,再用筷子夹起一块肥肉片和鲈鱼片依然沾在一起的递给陆冲锋。
“都吃饭了,还给我做什么。”
陆冲锋连吹都忘记吹了,说完就张嘴吃掉筷子上的肉,烫得“嘶哈嘶哈”。
良馨连忙扶住他的下颌,踮起脚去吹他的嘴。
连吹了几下。
良馨松开道:“想吃肉想傻了?刚倒出锅,你又不是没看到。”
陆冲锋嚼着满口生香的窝贴鲈鱼,“这也太好吃了,好吃得我差点说不出话!”
“你那是好吃的说不出话吗?”
良馨看他没事,放心去将漏勺里的肉都摆在盘子里,“你是被烫得说不出话。”
要不是忘记吹了,哪能意外享受到老婆主动吹他的嘴。
陆冲锋暗想,但没说出来,“被香了半天了,早就想吃了,外焦里嫩,比我想象中的还要好吃!”
“做的多,够你吃的。”
良馨将摆好盘子的窝贴鲈鱼递给他,“先端出去,再来盛饭,我来弄嘟嘟的饭。”
鸡脚炖甲鱼、窝贴鲈鱼、蒜泥青菜和重新放了作料做的荷包豆腐一一端上了桌。
嘟嘟的午餐是荷包豆腐、两颗水煮海虾、青菜和带着小耳朵的饭团,最后良馨又端来了几块小青苹果。
季大姐忍不住先道:“哎呀,良馨做的菜就是漂亮,看着就有食欲,怪不得我们嘟嘟长得这么好。”
嘟嘟被爸爸放到儿童座椅里,小脸有点懵,还没完全醒过神来,但看到荷包豆腐上的小花草,指着道:“饭。”
良馨用温水打湿的手帕帮女儿擦了擦小脸,“对,嘟嘟到吃饭的点了,饿不饿?”
嘟嘟点头,“饿。”
陆冲锋拉开椅子坐下,“今天这菜,感觉都需要配点酒。”
嘟嘟突然转头看向爸爸,“爷爷。”
陆冲锋一懵,纠正,“是爸爸!”
“说你像爷爷了。”
良馨发现这话说的他也有可能没理解,继续道:“嘟嘟都知道爷爷才会说这样的话,一看到有硬菜,就找借口说适合喝酒。”
陆冲锋:“……”
“我不像他,一点都不像!”
陆冲锋指着酒柜里的红酒,“我要喝也是跟你喝两杯红酒,再说我刚才也是随口一说,下午还要上班,爸什么时候会随口一说,不像!”
良馨将手帕放到旁边,跟着坐下,盛了一碗鸡脚炖甲鱼汤给他,“不像就吃吧,后面又放了胡椒粉,甲鱼汤配胡椒粉是一绝,会比你前面尝的时候还要好喝。”